Então, nesta receita iremos aprender um delicioso risoto 4 queijos para você fazer na sua casa e servir aos seus familiares e amigos. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo e aprenda esta receita cheia de sabor em questão de minutos e aproveite bastante.
Ingredientes para o Risoto 4 Queijos
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 1/4 de xícara (chá) de azeite
- 1 xícara (chá) de cebola ralada
- 3 dentes de alho
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 litro de caldo de carne quente
- 1/2 xícara (chá) de queijo prato picado
- meia xícara (chá) de queijo gorgonzola picado
- 1/2 xícara (chá) de mussarela picada
- meia xícara (chá) de queijo ralado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo preparo
- Antes de tudo, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho e em seguida, junte o arroz e refogue até começar a grudar na panela.
- Então, tempere com o sal, adicione o vinho e, sem parar de mexer, acrescente o caldo de carne em conchas.
- Em seguida, mexa até quase todo o líquido ser absorvido, para adicionar mais caldo.
- Se ligue na dica: O arroz deve ficar macio, porém firme, e com aspecto de empapado.
- Logo depois, junte os queijos em pedaços e mexa até eles derreterem.
- Por fim, polvilhe pimenta e sirva em seguida.
Em conclusão você terá um delicioso risoto 4 queijos para servir aos seus convidados como um prato super completo. Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 40 minutos e rendendo 8 deliciosas porções.
Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos
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