Repolho refogado com vinagre bem saboroso e fácil para comer qualquer dia da semana

O repolho refogado com vinagre é um prato simples, mas delicioso, que pode ser uma ótima opção para acompanhar diversas refeições.

Além disso, é uma receita bastante versátil, pois pode ser preparada de diversas maneiras e com diferentes ingredientes. Portanto, neste artigo, vamos compartilhar uma receita de repolho refogado que é fácil de fazer e muito saborosa. Vamos lá?

Ingredientes para o Repolho refogado com vinagre

1 repolho grande
3 colheres de sopa de vinagre branco de vinho
250g de tomates maduros sem pele picado
1 tablete de caldo de legumes
1 cebola média picada
1 talo de salsão picado
2 dentes de alho picado
2 folhas de louro
1 colher de sopa de óleo de oliva
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Azeite

Modo de preparo

Primeiramente, fatie o repolho em tiras com cerca de um dedo de largura e em seguida, coloque o repolho fatiado numa tigela com água fria por 25 minutos.
Em seguida, coloque a cebola, o salsão e o alho picado numa vasilha grande apropriada para micro-ondas, regue com um pouco de azeite e leve ao micro-ondas na potência máxima por 2 minutos.
Enquanto isso, escorra bem o repolho, adicione na vasilha da cebola com o tomate, três colheres de sopa de vinagre, a folha de louro e o tablete de caldo de legumes esmigalhado.
Por fim, misture tudo, tampe o recipiente e leve ao micro-ondas novamente, dessa vez na potência máxima por 10 minutos. Na metade do tempo, pare para mexer o repolho.
Finalmente, retire do micro-ondas, tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva em seguida.

Em conclusão, o repolho refogado é uma opção deliciosa e saudável para incluir na sua dieta. Com ingredientes simples e um processo fácil de preparo, essa receita pode ser adaptada de diversas formas para agradar a todos os paladares. Portanto, experimente agora mesmo e surpreenda-se com os sabores!

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receitinhasdavovoana

Sou formada em Gastronomia e atuo como redatora especializada em receitas. Minha paixão pela culinária se reflete em cada texto, trazendo instruções claras e inspiradoras. Combinando técnica e criatividade, busco transformar pratos simples em experiências únicas, sempre com foco em transmitir meu amor pela arte de cozinhar a cada receita que escrevo.