Receita de Manteiga de Creme de Leite: Simples e Irresistível

Receita de Manteiga de Creme de Leite: Simples e Irresistível

Fazer manteiga em casa pode parecer complicado, mas com creme de leite fresco, o processo é simples e o resultado é uma manteiga deliciosa e fresca. Ideal para passar no pão, usar em receitas ou simplesmente saborear pura, a manteiga de creme de leite caseira é um luxo que vale a pena experimentar. Vamos aprender como preparar essa maravilha!

Ingredientes Manteiga de Creme de Leite

Para fazer a manteiga de creme de leite, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 500ml de creme de leite fresco
  • Sal a gosto (opcional)

Modo de Preparo Manteiga de Creme de Leite

  1. Preparação do Creme:
    • Coloque o creme de leite fresco em uma batedeira.
    • Bata em velocidade média-alta até que o creme comece a engrossar e se transforme em chantilly.
  2. Batendo a Manteiga:
    • Continue batendo o creme de leite até que o soro (leitelho) se separe da gordura. Isso pode levar de 5 a 10 minutos.
    • Quando a manteiga se formar, despeje o conteúdo em uma peneira para separar a manteiga do leitelho.
  3. Lavagem da Manteiga:
    • Coloque a manteiga em uma tigela com água gelada e amasse com uma espátula para remover o excesso de leitelho. Repita esse processo algumas vezes com água fresca para garantir que toda a manteiga fique bem lavada.
  4. Finalização:
    • Adicione sal a gosto, se desejar, e misture bem.
    • Molde a manteiga no formato desejado e guarde em um recipiente hermético na geladeira.

Dicas e Sugestões

  • Variedade de Sabores: Experimente adicionar ervas frescas picadas, alho ou pimenta para criar manteigas aromatizadas.
  • Leitelho: O leitelho resultante pode ser usado em outras receitas, como panquecas ou bolos.
  • Armazenamento: A manteiga caseira pode ser armazenada na geladeira por até 2 semanas ou congelada por até 3 meses.

Conclusão

Neste artigo, mostramos como preparar uma deliciosa manteiga de creme de leite caseira, uma maneira simples e saborosa de aproveitar o creme de leite fresco. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo descomplicado, esta receita é perfeita para quem quer experimentar a delícia da manteiga caseira. Além disso, oferecemos dicas para variar os sabores e adicionar um toque especial. Agora é só seguir as instruções e desfrutar dessa maravilha!

Siga Receitinhas da Vovó Ana no Google Notícias e receba as melhores receitas que estão bombando no momento em primeira mão.

Veja mais receitas rápidas e práticas

Compartilhe nosso conteúdo!!