Receita de Geléia de Frutas: Doçura Caseira e Versátil

Fazer Receita de geléia de frutas em casa é uma maneira maravilhosa de capturar o sabor das frutas frescas e transformá-las em algo doce e versátil. Perfeita para passar no pão, acompanhar queijos ou até mesmo usar em sobremesas, a geléia de frutas caseira é simples de fazer e uma delícia garantida. Vamos aprender a preparar essa doçura que vai fazer sucesso na sua cozinha!

Ingredientes Receita de geléia de frutas

Para fazer a geléia de frutas, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 500g de frutas frescas (morango, amora, framboesa, ou a fruta de sua escolha)
• 2 xícaras de açúcar
• Suco de 1 limão
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo Receita de geléia de frutas

1. Preparação das Frutas:
   • Lave e corte as frutas em pedaços pequenos.
   • Coloque as frutas em uma panela grande com o açúcar, o suco de limão e a água.
2. Cozinhando a Geléia:
   • Leve a panela ao fogo médio e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o açúcar se dissolver.
   • Aumente o fogo e deixe a mistura ferver. Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 30 a 40 minutos, mexendo ocasionalmente, até a geléia engrossar.
   • Para verificar o ponto da geléia, coloque uma pequena quantidade em um prato frio e passe o dedo no meio. Se formar uma linha que não se fecha, a geléia está pronta.
3. Armazenamento:
   • Despeje a geléia quente em potes de vidro esterilizados, deixando um pequeno espaço no topo.
   • Feche bem os potes e vire-os de cabeça para baixo por alguns minutos para criar um vácuo.
   • Deixe esfriar completamente antes de armazenar.

Dicas e Sugestões

• Variedade de Frutas: Experimente misturar diferentes frutas para criar sabores únicos de geléia.
• Temperos: Adicione uma pitada de canela ou noz-moscada para um toque especial.
• Armazenamento: Guarde a geléia em um local fresco e seco. Depois de aberta, mantenha na geladeira por até 2 semanas.

Conclusão

Neste artigo, ensinamos a preparar uma deliciosa geléia de frutas caseira, uma maneira simples e saborosa de aproveitar o melhor das frutas frescas. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo descomplicado, esta receita é perfeita para quem quer experimentar a doçura caseira. Além disso, oferecemos dicas para variar os sabores e adicionar um toque especial. Agora é só seguir as instruções e desfrutar dessa delícia versátil!

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