Uma saborosa receita de empanada simples de queijo e presunto que fica bem fofinha e super gostosa. Esta receita de empanada que vamos fazer hoje vai fazer toda sua família suspirar. Então, desde já separe os ingredientes.
Ingredientes para Receita de Empanada de Queijo e Presunto
Massa:
- 370 g de farinha de trigo
- 6 g de fermento para pão
- 5 g de sal
- 100 ml de óleo
- 25 g de manteiga derretida e fria
- 3 ovos inteiros
- 300 ml de leite
Recheio:
- 250g de presunto moído
- 250g de queijo mussarela ralado
- 150 ml de molho de tomate
- orégano para cobertura
Obs. Você pode incrementar o recheio colocando brócolis cozido no vapor. Não tem limites para a criatividade.
Modo de preparo
- Primeiramente, bata no liquidificador o leite, os ovos, a manteiga, sal e o óleo até que fique homogêneo.
- Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela e gradualmente acrescente a farinha de trigo já misturada com fermento.
- Em seguida, misture até formar uma massa pastosa.
- Em uma assadeira untada com óleo e farinha de trigo coloque metade da massa e espalhe.
- Distribua o recheio e em seguida cubra com o restante da massa.
- Polvilhe por cima o orégano e reserve por 20 minutos em local abafado para que a massa cresça.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 180 graus até que fique dourado.
Gostou dessa deliciosa receita de empanada simples de queijo e presunto? Em conclusão você terá uma deliciosa refeição para servir aos seus convidados como um lanche super completo. Visto que seu preparo é muito rápido, levando em torno de aproximadamente 40 minutos e rendendo cinco deliciosas porções. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.
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