Receita de bolo gelado de coco deliciosa, simples e prático de fazer. É um tipo de receita bastante pedida de bolo gelado que faz toda sua família suspirar.
Antes de tudo, esta é uma ótima pedida para os dias mais quentes. Então, anota aí os ingredientes.
Ingredientes da Receita de Bolo Gelado Simples
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 360 gramas de farinha de trigo
- 1 copo americano de suco de laranja
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
- 1 garrafa pequena de leite de coco
- Leite de vaca (use a garrafa do leite de coco como medida)
- 1 lata de leite condensado
- coco ralado a gosto
Agora que você já separou os ingredientes para o bolo gelado vamos ao modo de preparo
Modo de preparo
- Primeiramente, numa batedeira, bata as claras em neve.
- Em seguida, gradualmente acrescente o açúcar e bata por 3 minutos.
- Acrescente as gemas, a farinha de trigo, o suco de laranja. Bata até ficar homogêneo.
- Logo depois de adicionar o fermento, bata por 1 minuto na menor velocidade da batedeira.
- Preaqueça o forno em temperatura de 180°c.
- Por fim, despeje a massa numa forma untada e leve para assar por 40 minutos.
Cobertura
- Antes de tudo, numa tigela, misture o leite coco, o leite de vaca e o leite condensado.
- Aproveite o bolo ainda quente e espalhe a cobertura sobre ele.
- Logo em seguida, polvilhe coco ralado por cima.
- Em seguida leve o bolo a geladeira por 3 horas.
- Retire da geladeira e sirva-se.
Então, gostou dessa deliciosa receita de bolo gelado? Em conclusão, você terá um delicioso bolo gelado para desfrutar com a sua família e amigos depois daquele almoço de domingo.
Visto que seu sabor é muito especial e seu preparo é muito rápido você com certeza vai querer fazer esta receita mais vezes. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita em sua casa, onde você ainda pode levar como um delicioso lanche para os dias de correria.
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