Receita de bolo limão fofo. O bolo de limão é uma sobremesa deliciosa que agrada a muitos paladares. Com sua combinação de doçura e acidez, é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa que não seja muito enjoativa.
Seja para um chá da tarde ou para um evento especial, um bolo de limão sempre é uma boa escolha. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e fácil de bolo de limão que certamente deixará todos com água na boca. Portanto, confira!
Ingredientes para Receita de bolo de limão fofo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 120 ml de suco de limão natural
- 120 ml de leite de vaca
- 3 ovos inteiros
- 240 ml de óleo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de fermento em pó
- 2 colheres de raspa de limão
Cobertura
- 240 ml de suco de limão natural
- 1 frasco pequeno de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- Raspas de limão
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de limão e então bata por 3 minutos.
- Enquanto isso preaqueça o forno em temperatura média, 180 graus.
- Logo depois, despeje o conteúdo do liquidificador numa tigela, acrescente a farinha trigo, o fermento em pó e a raspa de limão, misture tudo delicadamente com uma colher de pau ou espátula.
- Por fim, despeje a massa numa forma untada e leve ao forno para assar por 35 minutos ou até dourar. Quando estiver assado retire do forno, espere amornar, desenforme e reserve.
- Vamos ao preparo da cobertura. Pegue todos os ingredientes da cobertura e coloque no liquidificador. Bata tudo por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Finalmente despeje por cima do bolo, polvilhe as raspas de limão e sirva em seguida.
Em conclusão, essa receita de bolo de limão fofo é uma sobremesa deliciosa e refrescante que pode ser apreciada em qualquer ocasião. Com a receita apresentada neste artigo, é fácil preparar um bolo perfeito, com uma textura macia e um sabor cítrico irresistível.
Além disso, a adição de raspas de limão na massa, torna a receita ainda mais versátil e interessante. Portanto, experimente fazer o bolo de limão em casa e surpreenda-se com o resultado!
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