Receita de bolo de limão fofo com cobertura bem saboroso para o café da manhã da família

Se você é fã de sobremesas cítricas, vai adorar essa receita de bolo de limão fofo! Com uma combinação perfeita de doçura e acidez, esse bolo é uma ótima opção para quem quer experimentar algo diferente.

Portanto, neste artigo de blog, vamos compartilhar com você todos os detalhes sobre como preparar esse delicioso bolo de limão.

Ingredientes para Receita de bolo de limão fofo

2 xícaras de chá de farinha de trigo
240 ml de leite de vaca
120 ml de óleo
3 ovos
1 e ½ xícara de chá de açúcar
¼ xícara de chá de suco de limão
1 colher de sopa de fermento em pó
Raspas de 2 limões

Cobertura

3 colheres de sopa de suco de limão
1 e ½ xícara de chá de açúcar de confeiteiro
3 colheres de sopa de água

Modo de preparo

Primeiramente, coloque numa batedeira os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de limão e então bata por 2 minutos. Em seguida, adicione o leite e bata bastante até ficar uma mistura homogênea.
Logo depois, adicione a farinha de trigo gradualmente e por fim, o fermento em pó e as raspas do limão. Continue batendo até ficar bem misturado.
Enquanto isso, preaqueça o forno em temperatura média, (180 graus).
Por fim, despeje a massa numa forma com furo central untada e enfarinhada. Leve para assar por 40 minutos ou até o bolo ficar douradinho.
Feito isso, vamos ao preparo da calda. Então, coloque todos os ingredientes dela numa tigela e leve ao banho-maria até derreter o açúcar. Em seguida, despeje por cima do bolo ainda quente e sirva logo depois.

Em conclusão, essa receita de bolo de limão fofo é uma sobremesa perfeita para quem ama sabores cítricos e leves. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita de bolo de limão é uma ótima opção para qualquer ocasião. Portanto, experimente essa delícia e surpreenda seus amigos e familiares com um sabor incrível!

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receitinhasdavovoana

Sou formada em Gastronomia e atuo como redatora especializada em receitas. Minha paixão pela culinária se reflete em cada texto, trazendo instruções claras e inspiradoras. Combinando técnica e criatividade, busco transformar pratos simples em experiências únicas, sempre com foco em transmitir meu amor pela arte de cozinhar a cada receita que escrevo.