Então, quem ai não gosta de um delicioso bolo de cenoura com chocolate? E esse é super especial para passar aquele aniversario com a família.
Logo que na receita de hoje iremos ensinar a vocês como preparar um delicioso bolo super especial para você não ter que se preocupar em gastar com um. Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para fazer esta deliciosa receita.
Ingredientes para o Bolo de Cenoura com Chocolate
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 cenouras pequenas picadas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio de chocolate cremoso:
- 2 latas de leite condensado
- duas colheres (sopa) de chocolate em pó
- 100g de chocolate ao leite picado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- uma caixa de creme de leite (200g)
- Chocolate granulado para polvilhar
Modo de preparo
- De antemão, vamos para o preparo da massa, então, no liquidificador bata as gemas, o óleo e as cenouras até ficar uma massa homogênea. Deixe reservado.
- Preaqueça o forno em temperatura média.
- Em seguida, na batedeira, bata as claras em ponto de neve e também deixe reservado.
- Logo depois, no creme de cenoura reservado, adicione o açúcar, a farinha e o fermento e misture. Acrescente as claras em neve e mexa de forma delicada.
- Então, despeje em uma fôrma retangular grande, untada e enfarinhada, e leve ao forno por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Em seguida, retire do forno, espere esfriar e esfarele o bolo com as mãos.
- Na sequência, vamos para o recheio de chocolate cremoso.
- Então para isso leve todos os ingredientes ao fogo baixo, exceto o creme de leite e mexa até desgrudar do fundo da panela.
- Por fim, retire do fogo e misture o creme de leite.
- Logo depois, em potinhos de plástico transparente, intercale camadas de bolo esfarelado e de recheio até preencher todo o potinho, terminando em recheio.
- Por fim, polvilhe chocolate granulado, tampe, decore como desejar.
Em conclusão você terá um delicioso bolo de cenoura com chocolate que você pode servir em datas comemorativas como, por exemplo, naquele aniversário especial dos pequenos.
Visto que é uma receita muito rápida e prática de se fazer você leva pouco tempo para preparar e sai com uma receita incrível. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita deliciosa.
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