Ragu de linguiça com mandioca muito fácil e delicioso você precisa fazer

Então, quem ai não gosta de um delicioso ragu de linguiça com mandioca. E esse é super especial para passar aquele final de semana com a família.

Logo que na receita de hoje iremos ensinar a vocês como preparar um delicioso ragu de linguiça super especial para você não ter que se preocupar em gastar com um. Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para fazer esta deliciosa receita.

Ingredientes para o Ragu de Linguiça com mandioca

1kg de mandioca em pedaços
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de manteiga
Quatro dentes de alho amassados
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola média em cubos pequenos
2 dentes de alho amassados
600g de linguiça toscana esmigalhada
6 tomates sem pele e sem sementes picados
1/3 de xícara (chá) de vinho tinto seco
Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto

Modo de preparo

Primeiramente, numa panela de pressão, coloque a mandioca e cubra com água e tempere com sal. Em seguida, deixe cozinhar por 25 minutos após iniciada a pressão.
Visto que terminou o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
Então, para o preparo do ragu, em uma panela em fogo médio, aqueça o azeite, e refogue a cebola e o alho por 4 minutos.
Logo depois, junte a linguiça e refogue até dourar. Acrescente também os tomates, o vinho e cozinhe por 10 minutos, em fogo baixo, mexa de vez em quando. Tempere com sal, pimenta e deixe reservado.
Por fim, escorra a mandioca e coloque em uma travessa.
Logo depois, numa frigideira, derreta a manteiga, e refogue o alho até começar a dourar.
Em seguida, regue a mandioca com o alho frito, cubra com o ragu e polvilhe salsinha antes de servir.

Em conclusão você terá um delicioso ragu de linguiça com mandioca que você pode servir naquele encontro de final de semana com a família e surpreendê-los com esse maravilhoso prato.

Visto que é uma receita muito rápida e prática de se fazer você leva pouco tempo para preparar e sai com uma receita incrível. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita deliciosa.

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receitinhasdavovoana

Sou formada em Gastronomia e atuo como redatora especializada em receitas. Minha paixão pela culinária se reflete em cada texto, trazendo instruções claras e inspiradoras. Combinando técnica e criatividade, busco transformar pratos simples em experiências únicas, sempre com foco em transmitir meu amor pela arte de cozinhar a cada receita que escrevo.