Pudim de coco fácil e delicioso para seu fim de semana

Pudim de coco fácil e delicioso para seu fim de semana

Então, nesta receita iremos aprender um delicioso pudim de coco para você fazer na sua casa e servir aos seus familiares e amigos. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo e aprenda esta receita cheia de sabor em questão de minutos e aproveite.

Ingredientes para o Pudim de Coco

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 ml de leite de coco
  • 4 ovos
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Coco ralado queimado para decorar (opcional)

Modo de preparo

  1. Primeiramente, numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e obter um caramelo.
  2. Em seguida, coloque o conteúdo em uma forma de buraco no meio e deixe reservado.
  3. Enquanto isso preaqueça o forno em temperatura média 180 graus.
  4. Logo depois, bata no liquidificador o restante dos ingredientes e coloque na forma.
  5. Então, leve ao forno em banho maria, por 35 minutos ou até fique dourado levemente.
  6. Por fim, retire do forno, deixe amornar e leve à geladeira por 3 horas.
  7. Antes de servir, desenforme e decore com o coco queimado.

Em conclusão você terá um delicioso pudim de coco para servir aos seus convidados como uma sobremesa super completa. Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 40 minutos e rendendo 8 deliciosas porções. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.

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