Pudim de coco com deliciosa calda de morango

Visto que este pudim de coco vai te deixar muito feliz devido ao seu sabor maravilhoso e cremoso. Logo que este pudim você pode adicionar facilmente em uma data comemorativa ou naquele almoço com a família.

Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo para aprender esta receita deliciosa e levá-la a sua mesa com a família e amigos. Não perca tempo e surpreenda todos.

Ingredientes para o Pudim de Coco

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 200 ml de leite de coco
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• Meia xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de morangos picados
• 50g de coco ralado
• 2 1/2 xícaras (chá) de água

Calda

• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• Meia xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de morangos picados

Modo de preparo

1. Primeiramente vamos dar início a nossa receita preparando a calda, então, misture o açúcar com a água em uma panela, junte os morangos e cozinhe em fogo baixo até os morangos ficarem macios.
2. Em seguida, coloque a calda numa forma para pudim se certificando de espalhar bem a calda, girando a forma para untar suas laterais. Feito isso deixe reservado.
3. Enquanto isso, vamos ao preparo do pudim, então, bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o leite de coco, os ovos, o amido de milho e o coco ralado até ficar uma mistura homogênea.
4. Logo depois, despeje a mistura na forma reservada com a calda e coloque dentro de uma panela de pressão com a água.
5. Então, tampe a panela e leve ao fogo por 35 minutos, contados a partir do início do chiado.
6. Visto que passou os 35 minutos, retire do fogo e tire a pressão, abra a panela, tire a forma com cuidado e deixe esfriar.
7. Por fim, leve o pudim à geladeira por 4 horas, desenforme e sirva.

Em conclusão você terá um delicioso pudim de coco com calda de morango para desfrutar com sua família em um delicioso almoço de domingo com esta sobremesa é incrível. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita deliciosa para você e sua família.

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