Pudim de coco com deliciosa calda de morango

Pudim de coco com deliciosa calda de morango

Visto que este pudim de coco vai te deixar muito feliz devido ao seu sabor maravilhoso e cremoso. Logo que este pudim você pode adicionar facilmente em uma data comemorativa ou naquele almoço com a família. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo para aprender esta receita deliciosa e levá-la a sua mesa com a família e amigos. Não perca tempo e surpreenda todos.

Ingredientes para o Pudim de Coco

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 200 ml de leite de coco
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • Meia xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de morangos picados
  • 50g de coco ralado
  • 2 1/2 xícaras (chá) de água

Calda

  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • Meia xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de morangos picados

Modo de preparo

  1. Primeiramente vamos dar início a nossa receita preparando a calda, então, misture o açúcar com a água em uma panela, junte os morangos e cozinhe em fogo baixo até os morangos ficarem macios.
  2. Em seguida, coloque a calda numa forma para pudim se certificando de espalhar bem a calda, girando a forma para untar suas laterais. Feito isso deixe reservado.
  3. Enquanto isso, vamos ao preparo do pudim, então, bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o leite de coco, os ovos, o amido de milho e o coco ralado até ficar uma mistura homogênea.
  4. Logo depois, despeje a mistura na forma reservada com a calda e coloque dentro de uma panela de pressão com a água.
  5. Então, tampe a panela e leve ao fogo por 35 minutos, contados a partir do início do chiado.
  6. Visto que passou os 35 minutos, retire do fogo e tire a pressão, abra a panela, tire a forma com cuidado e deixe esfriar.
  7. Por fim, leve o pudim à geladeira por 4 horas, desenforme e sirva.

Em conclusão você terá um delicioso pudim de coco com calda de morango para desfrutar com sua família em um delicioso almoço de domingo com esta sobremesa é incrível. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita deliciosa para você e sua família.

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