Picada de abelhas uma sobremesa tão deliciosa que você não vai parar de comer

Picada de Abelha. Adivinhe qual sabor Desta Torta Maravilhosa. Confira

De uma coisa temos certeza, esta receita de picada de abelhas / torta alemã de Amêndoas, vai fazer você enlouquecer e querer repetir mais vezes esta receita deliciosa. Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para aprender esta delícia.

Ingredientes para Picada de Abelhas

  • 3 gemas
  • 4 colheres de sopa de água morna
  • 125 g de açúcar
  • 3 claras batidas em neve
  • 125 g de farinha de trigo misturada com 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de amêndoas laminadas misturadas com 1 colher de sopa de açúcar (para cobrir a massa)
  • Meio litro de leite
  • 1 pacote de pudim de baunilha
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1/2 l de creme de leite fresco
  • 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

  1. Primeiramente para a massa coloque em uma tigela as gemas e a água morna com o açúcar.
  2. Logo após com o auxílio de uma batedeira bata até virar um creme, e deste creme coloque as claras batidas em neve e sobre as claras em neve peneire a farinha de trigo misturado com fermento em pó.
  3. Então, misture tudo delicadamente sem precisar bater.
  4. Logo após transfira para uma forma redonda de fundo falso forrada com papel manteiga e salpique por cima da massa amêndoa sem pele e laminadas misturadas com açúcar.
  5. Após isso leve ao forno a 180° por aproximadamente 20 minutos e logo após quando já estiver assado deixe esfriar para tirar o papel manteiga.
  6. Então desenforme com cuidado.

Recheio

  1. Agora para o recheio, em uma panela adicione o leite, o pudim de baunilha e o amido de milho.
  2. Mexa por aproximadamente cinco minutos até engrossar, em seguida desligue o fogo, deixa esfriar e deixe reservado.
  3. Em uma batedeira bata o creme de leite fresco e açúcar até ficar no ponto de chantilly e com auxílio de um batedor de mão misture levemente no creme de baunilha e recheie seu bolo.
  4. Sirva-se.

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