Quem ai não gosta de um delicioso patinho de panela, onde você pode comer aos finais de semana ou até mesmo naquele almoço com a família reunida. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo que vamos te mostrar e aprenda a fazer esta receita de uma vez por todas.
Ingredientes para o Patinho de Panela
- Meia xícara (chá) de azeite
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola grande picada
- 1kg de carne tipo patinho em cubos
- 2 xícaras (chá) de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
Modo de preparo
- Primeiramente, numa panela de pressão, coloque o azeite, o alho, a cebola, leve ao fogo médio e deixe fritar por cerca de 5 minutos.
- Em seguida, acrescente a carne e deixe fritar até dourar, mexa de vez em quando.
- Logo depois, adicione a água, sal e a pimenta, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos logo depois de iniciada a pressão.
- Visto que terminou o tempo de cozimento, espere a pressão sair e abra a panela.
- Por fim, coloque a carne em uma travessa e, no molho que sobrou, acrescente a salsa e a farinha de mandioca e mexa até engrossar e então, despeje sobre a carne e sirva em seguida.
Em conclusão, você terá um delicioso patinho de panela para desfrutar com a sua família e amigos naquele almoço de domingo. Visto que seu sabor é muito gostoso e seu preparo é muito rápido você com certeza vai querer fazer esta receita mais vezes. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita em sua casa.
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