Pão de batata recheado absurdamente delicioso e fácil eu adoro

Pão de batata recheado absurdamente delicioso e fácil; eu adoro corre pra fazer ainda hoje
(Foto: Reprodução/receitasagora.com.br)

Então, nesta receita iremos aprender um delicioso pão de batata recheado para você fazer na sua casa e servir aos seus familiares e amigos. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo e aprenda esta receita cheia de sabor em questão de minutos e aproveite.

Ingredientes para o Pão de Batata Recheado

  • 45g de fermento biológico fresco
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 ovos
  • 1/4 de xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • meia xícara (chá) de água morna
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
  • Óleo e farinha de trigo para untar
  • 1 ovo para pincelar

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 4 xícaras (chá) de frango cozido desfiado
  • 2 tomates sem semente picados
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
  • 1 xícara (chá) de Catupiry

Modo de preparo

  1. Antes de tudo, no liquidificador bata o fermento, o açúcar, o sal, os ovos, o óleo, a batata cozida e amassada, o leite, a água e 2 xícaras de farinha de trigo.
  2. Em seguida, transfira para uma vasilha, cubra e deixe descansar por 10 minutos.
  3. Logo depois, adicione o restante da farinha, gradualmente, sovando até desgrudar das mãos, se necessário adicione mais farinha.
  4. Então, cubra e deixe descansar por mais 20 minutos.
  5. Na sequência, vá preparando o recheio, então aqueça uma panela com o azeite e frite a cebola e o frango por 3 minutos.
  6. Logo depois, adicione o tomate, a azeitona, sal, pimenta e cheiro-verde e refogue por 3 minutos.
  7. Desligue o fogo e misture com o catupiry e reserve.
  8. Em seguida, pegue porções médias da massa e abra com a mão e recheie com a mistura de frango e feche modelando em bolas.
  9. Por fim, coloque os pães, um ao lado do outro, em uma fôrma untada e enfarinhada, e deixe descansar por mais 30 minutos.
  10. Pincele com o ovo e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
  11. Retire do forno e sirva.

Em conclusão você terá um delicioso pão de batata recheado para servir aos seus convidados. Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 1 hora e 30 minutos e rendendo 15 deliciosas porções. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.

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