Então, nesta receita iremos aprender um delicioso pão de batata com frango para você fazer na sua casa e servir aos seus familiares e amigos.
Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo e aprenda esta receita cheia de sabor em questão de minutos e aproveite.
Ingredientes para o Pão de Batata com Frango
- 3 tabletes de fermento biológico fresco (45g)
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de leite morno
- 2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- Farinha de trigo para enfarinhar
- Margarina para untar
- 2 gemas para pincelar
Recheio: - 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
- meia xícara (chá) de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- De antemão, numa tigela, dissolva o fermento com o açúcar e o sal amassando com um garfo.
- Em seguida, adicione a manteiga, o leite, a batata, o queijo parmesão e metade da farinha de trigo e misture bem.
- Logo depois, transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada e adicione o restante da farinha, gradualmente, sovando bem até desgrudar das mãos. Então, cubra e deixe descansar por 40 minutos.
- Então, para o preparo do recheio, misture numa tigela todos os ingredientes do recheio e reserve.
- Em seguida, divida a massa em 25 partes, modele bolinhas e recheie com a mistura de frango.
- Coloque os pãezinhos um ao lado do outro em uma fôrma grande untada e enfarinhada e deixe descansar por mais 40 minutos.
- Preaqueça o forno em temperatura média.
- Por fim, pincele com a gema e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.
- Sirva.
Em conclusão você terá um delicioso pão de batata com frango para servir em seu café da manhã.
Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 1 hora e 40 minutos e rendendo 25 deliciosas porções.
Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos
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