Então, nesta receita iremos aprender a receita de um delicioso Pão de batata com frango cremoso para você fazer na sua casa e servir aos seus familiares e amigos. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo e aprenda esta receita cheia de sabor em questão de minutos e aproveite.
Ingredientes para o Pão de Batata com Frango Cremoso
- 4 tabletes de fermento biológico fresco (60g)
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água morna
- 1kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
- Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- 1 gema
Recheio
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola ralada
- 1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara (chá) de milho-verde
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 250g de requeijão culinário
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
- Antes de tudo numa tigela, coloque o fermento e misture com o açúcar até dissolver.
- Em seguida, adicione 1 xícara de chá de água e 3 colheres (sopa) da farinha, então, cubra e deixe descansar por 15 minutos.
- Logo depois, acrescente o óleo, o sal, a batata e a água restante. Adicione a farinha restante, gradualmente, e sove até obter uma massa lisa e macia.
- Então, divida em 2 partes e coloque em uma tigela untada com óleo, então cubra e deixe descansar por mais 40 minutos.
- Leve uma panela ao fogo médio com o azeite e refogue a cebola e o tomate e adicione o frango, o milho, sal e pimenta.
- Logo depois, desligue o fogo e misture o requeijão, a salsa e deixe esfriar.
- Abra pequenas porções da massa na mão, divida o recheio entre elas e feche, modelando bolinhas.
- Por fim, disponha em uma fôrma untada e enfarinhada e deixe descansar por mais 20 minutos.
- Pincele os pãezinhos com a gema e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 30 minutos até dourar.
- Sirva-se
Em conclusão você terá um delicioso pão de batata com frango cremoso para servir e se deliciar na hora do lanche. Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 1 hora e 10 minutos e rendendo 30 deliciosas porções. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.
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