Hoje nossa receita será de pamonha goiana. Quem aí não gosta de uma deliciosa pamonha para acompanhar seu cafezinho pela manhã com a família e os amigos. Visto que essa receita vai te surpreender com o seu delicioso sabor, você vai se apaixonar. Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para aprender a fazer essa deliciosa pamonha goiana.
Ingredientes para Pamonha Goiana
- 6 espigas de milho
- Palha do milho para enrolar e amarrar as extremidades
- Meio litro de óleo quente
- 1/2 xícara (chá) de pimenta-verde amassada
- 1 xícara (chá) de cebolinha verde
- Uma colher (chá) de sal
- 1 queijo do tipo frescal
Modo de preparo
- Primeiramente, para dar início a nossa receita, vamos começar a ralar o milho, em seguida, você deve passar a massa em uma peneira para que ela fique mais fina.
- Logo depois, escalde a massa com óleo quente, mas a massa não pode ficar gordurosa.
- Então, adicione a pimenta e a cebolinha verde e em seguida o sal e misture bem.
- Logo depois, faça copinhos com a palha do milho e coloque a massa dentro dele, adicione o recheio nesse caso será o queijo frescal cortados em pequenos pedaços.
- Por fim, amarre as pamonhas, como se fossem trouxinhas e leve-as ao fogo, na água fervente por de 40 minutos.
- Em seguida, retire do fogo e sirva ainda quentinha.
Em conclusão você terá uma deliciosa pamonha goiana para desfrutar com sua família em um delicioso café com todos reunidos em volta da mesa, olha que maravilha. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita deliciosa para você e sua família.
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