Fique ligado no passo a passo a seguir que iremos mostrar a vocês uma receita deliciosa de palitinho de milho para você surpreender a família toda.
Visto que quem ai não gosta de um delicioso salgado para comemorar em datas especiais ao lado de quem a gente ama. Logo que este salgado além de gostoso é de rápido preparo e de fácil manuseamento.
INGREDIENTES USADOS PARA FAZER O PALITINHO DE MILHO
- 1 e 1/2 lata de milho-verde
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 colher de chá de tomilho
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 xícaras (chá) de farinha de grão-de-bico
- Meia xícara (chá) de fubá
- margarina para untar
- 150 g de flocos de quinoa
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos batidos para empanar
- 100 g de farinha panko para empanar
- óleo para fritar
- 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
- Meia lata de milho-verde
- 1 colher (chá) de orégano
MODO DE PREPARO
- Primeiramente bata o milho e o leite no copo do liquidificador até que fique uma massa homogênea.
- Logo após despeje em uma panela grande com azeite em fogo médio para baixo e deixe ferver,
- Após levantar fervura, coloque a farinha de grão-de-bico com o fubá de uma vez só e mexa bastante até soltar tudo do fundo da panela.
- Então, coloque em uma superfície untada e mexa com ajuda de uma espátula até amornar.
- Em seguida, sove por aproximadamente cinco minutos ou até obter uma massa lisa e macia, deixando esfriar para colocar o recheio.
- Agora para montarmos o recheio você vai precisar de uma vasilha funda, então coloque o queijo, o milho, o orégano e o tomilho e abra uma pequena porção da massa na palma da mão e coloque o recheio e feche modelando um palitinho.
- Por fim passe na farinha quinoa, nos ovos e na farinha Panko e frite em óleo quente até ficar bem dourado.
- Após isso sirva-se com um molho de sua preferência.
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