Muffin de banana e coco receita deliciosa de vovó

De uma coisa temos certeza, esta receita de muffin de banana e coco, vai fazer você enlouquecer e querer repetir mais vezes esta receita deliciosa. Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para aprender esta delicia.

Ingredientes para o Muffin de Banana

Meia xícara (chá) de leite desnatado
100 ml leite de coco
2 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sobremesa) de mel de abelha
2 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de canela em pó
3 colheres de sopa de aveia flocos grossos
5 bananas-prata amassadas
8 colheres (sobremesas) de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Antes de tudo, para darmos início a nossa receita, bata no liquidificador o leite, o leite, o óleo de coco, o mel e os ovos.
Em seguida, acrescente as farinhas, a canela, a aveia e bata até ficar uma mistura homogênea.
Logo depois, adicione as bananas e o coco ralado, coloque também o fermento e misture delicadamente.
Enquanto isso preaqueça o forno em temperatura média, 180 graus.
Visto que a mistura ficou homogênea, despeje a massa em forminhas para muffin untadas com óleo e polvilhada com farinha.
Por fim, arrume as forminhas numa assadeira e leve ao forno, por 25 minutos ou até dourar.
Então, visto que ficou assado, retire do forno e deixe esfriar, desenforme e sirva.

Em conclusão você terá um delicioso muffin de banana para desfrutar com sua família ou naquele aniversário da molecada. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita deliciosa para você e sua família.

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receitinhasdavovoana

Sou formada em Gastronomia e atuo como redatora especializada em receitas. Minha paixão pela culinária se reflete em cada texto, trazendo instruções claras e inspiradoras. Combinando técnica e criatividade, busco transformar pratos simples em experiências únicas, sempre com foco em transmitir meu amor pela arte de cozinhar a cada receita que escrevo.