Quem ai não gosta de um delicioso muffin de bacalhau com aquele sabor caseiro da vovó? Onde você pode fazer para comer aos finais de semana ou até mesmo naquela festinha em família. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo que vamos te mostrar e aprenda a fazer esta receita de uma vez por todas.
Ingredientes para o Muffin de Bacalhau
- 200g de bacalhau desfiado
- 1 cebola grande picada
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- Meia xícara (chá) de leite desnatado
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de queijo minas cortado em cubos
- Azeitonas verdes picadas
- Salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Então, para dar início a nossa receita, vamos pegar uma tigela para misturar a farinha e o fermento, numa outra tigela vamos misturar o creme de leite, leite e os ovos.
- Em seguida, junte às duas misturas numa tigela só e na sequência acrescente o bacalhau, a cebola e o queijo, tempere também com sal e pimenta a gosto.
- Logo depois, adicione a salsinha e as azeitonas.
- Enquanto isso preaqueça o forno em temperatura média. 180 graus
- Por fim, coloque a massa em formas de muffin, e leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até ficarem dourados.
- Finalmente, retire do forno e sirva.
Em conclusão, você terá um delicioso muffin de bacalhau para desfrutar com a sua família e amigos naquele encontro maravilhoso em sua casa. Visto que seu gosto é maravilhoso e seu preparo é muito rápido você com certeza vai querer fazer esta receita mais vezes. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita em sua casa, onde você ainda pode levar como um delicioso lanche para os dias de correria.
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