Mousse de café simples. Se você é como eu e adora café, provavelmente já experimentou várias formas de apreciar essa bebida maravilhosa.
Mas você já experimentou café na forma de sobremesa? O mousse de café é uma opção deliciosa e fácil de fazer para quem quer experimentar algo diferente.
Portanto, neste artigo, vou compartilhar com você uma receita simples e deliciosa de mousse de café que vai deixar seus convidados impressionados. Aqui está o que você precisa saber para começar a fazer essa sobremesa deliciosa:
Ingredientes para Mousse de café simples
- 3 colheres de sopa de café solúvel
- 240 ml de leite de vaca
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 claras
- 3 gemas passadas pela peneira
- 1 xícara de chá de creme de leite fresco gelado
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 4 colheres de sopa de licor de café
Modo de preparo
- Primeiramente, pegue uma panela, coloque metade do açúcar e mais 80 ml de água.
- Em seguida, leve ao fogo, até obter uma calda.
- Enquanto isso, bata as claras na batedeira até ficar em ponto de neve. Em seguida adicione junto a calda quente, misture sem parar até formar um merengue. Adicione e misture o creme de leite e reserve na geladeira.
- Na sequência, coloque numa panela o restante do açúcar, o leite de vaca, o café solúvel, o cacau em pó, as gemas e o licor de café e leve ao fogo sem parar de mexer até formar um creme homogêneo.
- Por fim, retire do fogo, espere amornar, adicione o creme reservado na geladeira, misture delicadamente até ficar homogêneo. Distribua a mousse em taças individuais e deixe na geladeira por 5 horas antes de servir.
- Sirva em seguida.
Em conclusão, a receita de mousse de café simples é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Com ingredientes simples e um processo simples, você pode desfrutar de uma sobremesa elegante e saborosa em pouco tempo.
Experimente essa receita em sua próxima reunião de família ou evento especial e surpreenda a todos com sua habilidade culinária. Aproveite!
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