De uma coisa temos certeza, esta receita de mousse de abacaxi vai fazer você enlouquecer e querer repetir mais vezes esta sobremesa deliciosa. Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para aprender esta delicia.
Ingredientes para a Mousse de Abacaxi
- 3/4 xícara (chá) de açúcar
- Meia xícara (chá) de suco de limão (puro sem água)
- 480 ml de água
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 3 xícaras (chá) de abacaxi em calda escorrido e picado
- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco gelado
- 8 claras
- Folhas de hortelã
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque numa panela o açúcar, o suco de limão, metade da água e deixe ferver por 5 minutos, deligue o fogo e reserve.
- Enquanto isso, prepare a gelatina na água restante e dissolva em banho-maria.
- Logo depois, pegue uma tigela adicione a calda que estava reservada, adicione também a gelatina dissolvida, misture e deixe esfriar.
- Então, acrescente o abacaxi e coloque a tigela dentro da outra com água gelada, deixe até o creme engrossar.
- Enquanto isso, coloque na batedeira, o creme de leite e bata até virar chantilly, adicione as claras batidas em neve e misture de forma delicada.
- Por fim, adicione e misture no creme de gelatina e distribua em taças individuais ou num pirex, decore com folhas de hortelã e leve a geladeira por 4 horas antes de servir.
Em conclusão você terá uma deliciosa mousse de abacaxi para desfrutar com sua família em um delicioso almoço de domingo com esta sobremesa é incrível. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita deliciosa para você e sua família.
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