De uma coisa temos certeza, esta receita de miniquiche de alho-poró vai fazer você enlouquecer e querer repetir mais vezes esta receita deliciosa. Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para aprender esta delicia.
Ingredientes para o Miniquiche de Alho-Poró
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 5 colheres (sopa) de manteiga gelada em cubos
- 5 colheres (sopa) de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de água gelada
Recheio:
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 talos de alho-poró fatiados
- 4 ovos
- 1 lata de creme de leite
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
Modo de preparo
- Antes de tudo, numa vasilha, misture a farinha e o sal e em seguida adicione a manteiga misture com as pontas dos dedos até obter uma massa de farofa.
- Então, acrescente o creme de leite e misture com um garfo.
- Na sequência, despeje a água, gradualmente, sovando somente até ligar.
- Logo depois, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Então, retire pequenas porções da massa e forre forminhas de empada, então com o auxílio de uma faca sem ponta, corte o excesso de massa da lateral.
- Em seguida, vamos ao preparo do recheio, então aqueça a manteiga em uma panela, em fogo baixo e refogue o alho-poró mexendo por 10 minutos.
- Por fim, deixe esfriar e divida entre as forminhas, Logo depois, bata os ovos com um garfo em uma vasilha, adicione o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada e misture.
- Despeje nas forminhas com cuidado e coloque em uma assadeira. Leve ao forno médio preaquecido por 25 minutos ou até dourar.
- Logo depois que esfriar, desenforme e sirva.
Em conclusão você terá um delicioso miniquiche de alho-poró onde você pode levar como um delicioso lanche da tarde saudável para que você evite gastar na rua ou até mesmo comer algo que você possa sair da sua dieta.
Visto que a massa fica muito macia e com o sabor super leve você com certeza vai querer repetir este prato. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo a sua receita deliciosa na sua casa.
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