Hoje vamos aprender a fazer uma deliciosa lentilha à brasileira, receita especial para sua família comer ao lado de quem você mais ama.
Por tanto, bastante nutritivo, a lentilha é um alimento muito comum entre as famílias brasileiras. Esta receita é prática e, ao mesmo tempo, requintada, pois ela recebe um toque especial de leite de coco, que vai ficar diferente e muito gostoso. Vamos aos ingredientes.
Ingredientes para Lentilha à Brasileira
- 300 gramas de lentilhas
- 3 fatias de toucinho defumado
- Uma cebola grande picada
- 2 dente de alho amassados
- Uma colher de sopa de açúcar
- Um tablete de caldo de galinha
- 200 ml de leite de coco
Modo de preparar
- Primeiramente, coloque um dia antes a lentilha de molho na água.
- No dia seguinte escorra a lentilha e na panela com cerca de 4 xícaras de água, deixe ela cozinhar até ficar macia.
- Em seguida, em outra panela frite o toucinho picado, deixe dourar a cebola, coloque o alho, o açúcar e o tablete de caldo de galinha amassado.
- Em seguida, coloque a lentilha no refogado, juntamente com o leite de coco e volte ao fogo sem deixar ferver.
- Uma dica é servir esse prato quente com arroz.
Por fim, você terá uma deliciosa lentilha à brasileira para você desfrutar com sua família naquele almoço de domingo para todos se deliciarem com este prato incrível.
Visto que seu preparo é muito rápido, você leva em torno de meia hora para desfrutar desta lentilha super deliciosa e cheia de sabor. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita deliciosa na sua casa e desfrute deste prato incrível ao lado das pessoas que você ama.
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