Então, quem aí não gosta de uma deliciosa lasanha empanada para acompanhar aquele almoço em família. Visto que existem muitos modos de se preparar uma lasanha deliciosa e essa é uma delas.
Hoje iremos mostrar como você pode preparar uma empanada. Logo que a mesma fica muito crocante e saborosa. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo e aprenda como levar este prato principal a sua mesa de uma forma muito mais crocante e cremosa.
INGREDIENTES USADOS NA LASANHA EMPANADA
- 500 g de massa de lasanha
- 500 g carne moída temperada e refogada
- 250 ml molho de tomate pronto
- 2 dentes de alho
- 1 cebola média
- 400 g muçarela ralada
- pimenta a gosto
- manjericão a gosto
- sal a gosto
- farinha de trigo
- 6 ovos
- farinha de rosca
- óleo para fritura
MODO DE PREPARO
- Primeiramente em uma tigela misture a carne moída refogada com molho de tomate, mas tome cuidado para não ficar muito líquido e então, deixe reservado.
- Logo após adicione o manjericão picado e a pimenta-do-reino.
- Então, em um refratário de vidro acrescente uma camada de molho bolonhesa e uma camada de massa e mais uma de molho.
- Então, para finalizar, acrescente a última camada de massa e um pouco de molho, e um pouco de mussarela.
- Por fim, asse a lasanha por 30 minutos no forno a 180 °C e logo que passar esse tempo espere a lasanha esfriar um pouco e embrulhe em plástico filme e coloque uma forma em cima para fazer pressão.
- Logo após embrulhe às duas formas com mais plástico filme e coloque na geladeira durante uma hora.
- Feito isso, corte a lasanha em cubos e empane os pedaços, passando primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca.
- Por fim, frite em óleo quente e frite os pedaços da lasanha e após isso sirva-se.
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