Então, nesta receita iremos aprender uma deliciosa receita de almôndegas de atum para você fazer na sua casa e servir aos seus familiares e amigos. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo e aprenda esta receita cheia de sabor em questão de minutos e aproveite.
Ingredientes para as Almôndegas de Atum
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena ralada
- 2 xícaras (chá) de atum cozido e desfiado
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Farinha de trigo para empanar
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Molho:
- meia xícara (chá) de maionese
- 1 colher (sopa) de ketchup
- uma colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 4 colheres (sopa) de cenoura ralada fina
- 4 colheres (sopa) de azeitona preta sem caroço picada
Modo de preparo
- Antes de tudo, aqueça uma panela com o azeite em fogo baixo e refogue a cebola por 2 minutos.
- Em seguida, adicione o atum, a farinha, sal, pimenta e mexa até soltar do fundo da panela.
- Logo depois, retire do fogo, misture a salsa e deixe esfriar.
- Vamos ao preparo do molho, então, numa vasilha, misture a maionese, o ketchup, o suco, a salsa, a cenoura e a azeitona e coloque na geladeira.
- Então, modele as almôndegas, passe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.
- Em seguida frite, gradualmente, em óleo quente até dourar.
- Por fim, escorra em papel absorvente e coloque em uma travessa e sirva acompanhada do delicioso molho.
Em conclusão você terá uma deliciosa almondega de atum para servir aos seus convidados como um prato principal super completo. Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 45 minutos e rendendo cinco deliciosas porções.
Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.
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