Quem ai não gosta de um delicioso hambúrguer à parmegiana onde você pode comer aos finais de semana ou até mesmo naquele lanche da tarde com a família reunida. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo que vamos te mostrar e aprenda a fazer esta receita de uma vez por todas.
Ingredientes para o Hambúrguer à Parmegiana
- 700g de carne moída
- 2 ovos
- 1 envelope de pó para creme de cebola
- 1 colher (chá) de água gelada
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- uma xícara (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
- 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto (340g)
- 250g de queijo mussarela ralado
- Orégano para polvilhar
Modo de preparo
- Primeiramente, numa vasilha, misture a carne, 1 ovo e o pó para creme de cebola, em seguida amasse com as mãos até dar ligar.
- Então, divida em 4 porções e modele os hambúrgueres com cerca de 2 dedos de altura.
- Logo depois, bata o ovo restante e a água em um prato fundo com um garfo, então passe os hambúrgueres pela farinha de trigo, pelo ovo batido com água e em seguida na farinha de rosca.
- Em seguida, esquente uma frigideira com 1 dedo de óleo e frite por 5 minutos de cada lado até dourar.
- Por fim, escorra sobre papel absorvente e coloque em um refratário.
- Então, cubra com o molho e polvilhe com queijo e orégano e Leve ao forno alto preaquecido, por 15 minutos.
- Na sequência sirva ainda quentinho.
Em conclusão, você terá um delicioso hambúrguer à parmegiana para desfrutar com a sua família e amigos naquele lanche da tarde.
Visto que seu gosto é extremamente saboroso e seu preparo é muito rápido você com certeza vai querer fazer esta receita mais vezes. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita em sua casa, onde você ainda pode levar como um delicioso lanche para os dias de correria.
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