Guisado de boi caseiro da vovó saboroso com gostinho igual ao feito no fogão a lenha do sítio

Guisado de Boi caseiro da vovó completamente saboroso que me lembra o fogão de lenha do sítio

Hoje nossa receita será de Guisado de Boi. Quem aí não gosta de um delicioso guisado de boi para acompanhar suas refeições naquele domingo com a família os amigos?

Visto que essa receita vai te surpreender com o seu sabor delicioso e o tempero caseiro da vovó vai fazer você se apaixonar. Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para aprender e levar um guisado de boi muito suculento para aquele almoço de domingo.

Ingredientes para o Guisado de Boi

  • 1 kg de peito bovino
  • 1 batata média
  • 2 tomates médios
  • 1 cebola grande 
  • 2 dentes de alho 
  • 1 pimentão 
  • 1 colher (sopa) de colorau
  • Uma colher (sopa) de tempero baiano ou de sua preferência
  • 3 folhas de louro
  • 2 pimentas-de-cheiro  
  • Meio maço de coentro
  • 1 cenoura grande
  • 2 colheres (sopa) de vinagre 
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 180 ml de água

Modo de preparo

  1. Primeiramente, corte o peito bovino em pedaços médios.  
  2. Em seguida, pique o tomate, a cebola, o dente de alho e o pimentão.
  3. Então, misture com os pedaços de peito bovino e acrescente o colorau, o tempero baiano, o louro, junto com a pimenta-de-cheiro e o coentro picados. 
  4. Logo depois, corte a cenoura em rodelas e regue-a com duas colheres de vinagre. 
  5. Em uma panela de pressão, coloque uma colher de óleo e todos os ingredientes já misturados.
  6. Em seguida refogue. Feito isso, adicione dois copos de água na panela e coloque na pressão por aproximadamente 15 minutos.  
  7. Então, passado esse tempo, tire a pressão e verifique se a carne está macia.
  8. Logo depois, corte a batata em rodelas e ponha junto com a carne na pressão por mais 2 minutos. 
  9. Por fim, sirva.
  10. Acrescente coentro picadinho por cima.

Em conclusão você terá um delicioso guisado de boi de fácil preparo, sendo muito simples você levar apenas 40 minutos para prepará-lo, rendendo até quatro porções deliciosas.

Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita em sua casa e surpreenda todos com este sabor incrível e de fácil montagem. Não perca tempo e faça hoje mesmo.

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