Aprenda a fazer ainda hoje um delicioso frango frito crocante que deixará muito especial seu almoço em família. Nesta receita você precisará de pouco tempo na cozinha para fazer um espetacular almoço para até seis pessoas. Anota aí os ingredientes.
Ingredientes para o delicioso Frango Frito Crocante
- 6 coxas e 6 sobrecoxas de frango
- 3 dentes médios de alho
- Suco de 2 limões
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite oliva
- 1 ovo
- 240 ml de leite
- 1 xícara de água
- Farinha de trigo
Agora que você já separou e já tem os ingredientes em mãos para fazer a deliciosa receita de frango frito crocante, vamos ao modo de preparo.
Modo de preparo
- Antes de tudo, tempere o frango com alho, suco de limão, 1 pitadinha de sal e pimenta.
- Deixe o frango marinando por 30 minutos
- Em seguida, numa tigela misture a água, o leite e o ovo.
- Coloque o frango na tigela e deixe mergulhar na mistura.
- Em seguida, para empanar o frango, coloque farinha trigo em um saco plástico com uma pitada de sal e pimenta.
- Depois coloque os pedaços do frango no saco e mexa bem para que a farinha grude bem no frango.
- Coloque óleo numa panela e quando estiver bem quente coloque alguns pedaços do frango.
- É necessário colocar uma quantidade grande de óleo na panela para que o frango fique mergulhado.
- Deixe fritar por 5 minutos, sempre vire o lado. Quando estiver bom o frango vai boiar.
- Por fim, escorra e sirva.
- Dica: Limpe bem os pedaços de frango e não deixe de passá-lo na mistura de leite, água e o ovo, pois são eles que vão garantir a textura crocante da casca e a carne sequinha.
Em conclusão você terá um delicioso frango frito para servir aos seus convidados como um prato principal super completo. Visto que seu preparo é muito rápido, levando em torno de aproximadamente 40 minutos e rendendo seis deliciosas porções. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.
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