Fique ligado nesta receita de frango a passarinho agridoce para preparar um almoço delicioso para você e sua família.
Ingredientes do Frango a Passarinho
- Fiz essa quantidade para 1 kg de coxa de frango, mas ficaria melhor para 2 kg
- 4 dentes de alho picados
- 3 colheres de maionese
- 2 colheres de mel
- 1 colher de sopa de shoyu
- 2 colheres de sopa de mel
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
Marinada:
- 3 cebolas grandes
- cheiro verde a gosto (coloquei 1/3 de um maço +ou-)
- Um tomate-grande inteiro
- Suco de 3 laranjas
- 2 limões (um para lavar o frango e um para marinada)
- Azeite, temperos e sal a gosto
MODO DE PREPARO:
- Primeiramente pegue todos os ingredientes da marinada e bata no liquidificador. Em seguida, deixe a coxa marinando na geladeira de um dia pro outro.
- Logo após isso tire do marinado com um pegador e reserve.
- Então, logo depois, em um recipiente e misture três colheres de maionese, coloque um pouco de azeite, duas colheres de mel e em seguida adicione o frango. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 1 hora e 30 minutos.
- Procure sempre virar na metade do tempo em ambos para que doure dos dois lados.
- Enquanto isso, vamos ao preparo do molho, então numa panela coloque o shoyu e algo para adoçar, sendo três colheres de sopa de açúcar mascavo.
- Por fim, deixe o molho ferver até ficar grosso.
- Então, como o frango pronto, despeje o molho por cima, adicione cheiro verde fresco picado.
- Sirva-se.
Em conclusão você terá uma deliciosa porção de frango a passarinho agridoce para desfrutar em um almoço com amigos e familiares!
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