Fique ligado nesta receita de Filé de peixe a rolê onde você vai fazer de um jeito rápido e prático. Portanto, fique de olho a seguir e aprenda de uma vez por todas esta receita deliciosa.
Filé de Peixe a Rolê
- 1 kg de filé de merluza
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola roxa em tiras
- 1 pimentão verde em tiras
- suco e raspas de 1 limão tahiti
- 2 xícaras de ricota
- Dois dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 maço de cheiro-verde bem picadinho
- Sal e pimenta-branca a gosto
- 1 pimentão vermelho em tiras
- palitos para prender os rolinhos
- 1 pimentão amarelo em tiras
MODO DE PREPARO:
- Primeiramente com os filés de peixe descongelados, seque com papel toalha e tempere com sal, pimenta-branca e limão.
- Logo após você temperar, passe os filés levemente na farinha de trigo e deixe reservado.
- Então, enquanto isso, comece a preparar o recheio dos rolinhos de peixe. Para isso amasse bem a ricota e tempere com sal, os dentes de alho amassados e metade do seu cheiro verde picado.
- E com as mãos mesmo espalhe uma camada de ricota por cima de cada filé de peixe.
- Por fim, na hora de fechar os peixes, por cima deles coloque ricota, coloque uma tira de cada tipo de pimentão, cebola roxa e posicione as tiras de forma perpendicular aos filés.
- Fazendo isso você vai garantir que quando enrolar, eles fiquem extremamente firmes e exatamente no meio dos rolinhos.
- Preaqueça o forno com temperatura de 180 graus.
- Então, com os rolinhos feitos, prenda com uma ponta de um palito e coloque em uma assadeira untada com azeite e pincele mais azeite em cima de cada rolinho.
- Por fim, leve para assar no forno por aproximadamente 15 minutos ou até que eles fiquem dourados.
- Feito isso retire do forno, se quiser pincele mas azeite, polvilhe cheiro verde, raspas de limão e sirva-se.
Em conclusão você terá um delicioso filé de peixe para servir como aperitivo a sua família e amigos.
Siga Receitinhas da Vovó Ana no Google Notícias e receba as melhores receitas que estão bombando no momento em primeira mão.
Veja também outras deliciosas receitas:
- Horta na cozinha do apartamento: tenha temperos frescos sempre à mão
- Receita de costelinha de porco frita igual a de boteco deliciosa e fácil
- Sorvete de abacate com creme de leite bem cremoso sobremesa ideal para todas as ocasiões
- Receita de suco de kiwi saboroso e refrescante para toda família aproveitar
Veja mais receitas rápidas e práticas
Compartilhe nosso conteúdo!!
Quantas estrelas ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐esta receita merece?