Então, quem aí não gosta de uma deliciosa farofa, ainda mais se for uma farofa de feijão fradinho com tempero caseiro da vovó. E esse é super especial para passar aquele almoço de domingo com a família. Logo que na receita de hoje iremos ensinar a vocês como preparar uma deliciosa farofa super especial. Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para fazer esta deliciosa receita.
Ingredientes para Farofa de Feijão Fradinho
- Meia xícara (chá) de feijão fradinho
- 3 xícaras (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de bacon picado
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola média picada
- 3 alhos picados
- 1 xícara (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
- 1 xícara (chá) de farinha de milho em flocos
- 2 ovos cozidos e picados
- Meia colher (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de cheiro-verde picado
Modo de preparo
- Antes de tudo, coloque na panela de pressão o feijão fradinho e a água e cozinhe por 20 minutos após iniciada a pressão.
- Em seguida, apague o fogo, deixe sair toda a pressão, abra a panela e escorra os grãos.
- Enquanto isso, em uma outra panela frite o bacon até ficar dourado, logo depois, acrescente a manteiga e refogue a cebola e o alho até murchar.
- Logo depois, adicione a carne seca, o feijão fradinho reservado e refogue por mais alguns minutos.
- Por fim, adicione a farinha de milho, junte os ovos cozidos e tempere com o sal.
- Na sequência, retire do fogo e polvilhe o cheiro-verde picado antes de servir.
Em conclusão você terá uma deliciosa farofa de feijão fradinho que você pode servir naquele almoço ou churrasco de domingo. Visto que é uma receita muito rápida e prática de se fazer você leva pouco tempo para preparar e sai com uma receita incrível. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita deliciosa.
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