Esse bolo de brigadeiro é tão gostoso que vai fazer você esquecer todos os outros

Esse bolo de brigadeiro é tão gostoso que vai fazer você esquecer todos os outros

Quem ai não gosta de um delicioso bolo de brigadeiro onde você pode comer aos finais de semana ou até mesmo naquele almoço com a família reunida. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo que vamos te mostrar e aprenda a fazer esta receita de uma vez por todas.

Ingredientes para o Bolo de Brigadeiro

  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • meia xícara (chá) de óleo
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Chocolate granulado para polvilhar

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 caixa de creme de leite (100g)

Cobertura

  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo

  1. Primeiramente bata no liquidificador o ovo, o leite, o açúcar, o chocolate em pó e o óleo por 1 minuto.
  2. Em seguida, despeje em uma tigela, adicione lentamente a farinha de trigo, o fermento e misture com o auxílio de uma colher.
  3. Logo depois de misturado, despeje em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada.
  4. Então, leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por 35 minutos ou até assar e então, deixe esfriar, desenforme e corte ao meio. Deixe reservado.
  5. Para o preparo da cobertura, derreta o chocolate e misture com o creme de leite até homogeneizar.
  6. Em seguida, cubra e leve à geladeira por 30 minutos.
  7. Vamos agora para o recheio, leve ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga, mexa sem parar até engrossar.
  8. Em seguida, misture o creme de leite e deixe esfriar.
  9. Então, coloque uma parte do bolo em um prato, espalhe o recheio reservado e cubra com a outra parte da massa.
  10. Por fim, espalhe a cobertura sobre todo o bolo, polvilhe com granulado e leve à geladeira por 2 horas.
  11. Em seguida é só servir.

Em conclusão você terá um delicioso bolo de brigadeiro para servir aos seus convidados como uma sobremesa deliciosa. Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 60 minutos e rendendo 8 deliciosas porções. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.

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