Esse Bolinho de mandioca é tão gostoso que você vai esquecer de todos os outros

Esse Bolinho de mandioca é tão gostoso que você vai esquecer de todos os outros

Então, nesta receita iremos aprender um delicioso bolinho de mandioca para você fazer na sua casa e servir aos seus familiares e amigos. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo e aprenda esta receita cheia de sabor em questão de minutos e aproveite.

Ingredientes para o Bolinho de Mandioca

  • 700g de mandioca em pedaços
  • 3 ovos
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • Ovos e farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar
  • Recheio:
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola em cubos
  • 500g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

  1. Primeiramente cozinhe na panela de pressão a mandioca coberta com água por 20 minutos, logo depois de iniciada a pressão.
  2. Em seguida, espere a pressão sair de forma natural, abra a panela, escorra e em seguida passe pelo espremedor.
  3. Deixe esfriar, acrescente os ovos, a farinha e misture.
  4. Para o recheio, vamos precisar que você derreta em uma panela a manteiga e refogue a cebola.
  5. Então, junte a carne-seca e refogue por 2 minutos, adicione a salsa e deixe esfriar.
  6. Logo depois, abra pequenas porções da massa, coloque porções do recheio e feche, modelando os bolinhos.
  7. Por fim, passe os bolinhos no ovo batido e na farinha de rosca.
  8. Frite no já óleo quente até dourar.
  9. Coloque em papel absorvente e sirva.

Em conclusão você terá um delicioso bolinho de mandioca para servir aos seus convidados como um prato principal super completo. Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 40 minutos e rendendo 15 deliciosas porções. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.

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