Então, que tal fazer uma deliciosa Panqueca Vegetariana, para desfrutar em suas principais refeições sem precisar sair da dieta. Onde seu preparo leva somente alguns minutos e você pode adicionar em qualquer refeição do seu dia.
Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo seguindo o passo a passo a seguir sem perder nenhuma etapa dessa receita incrível.
Ingredientes Para a Panqueca Vegetariana:
- 1 xícara de farinha de trigo com fermento
- um ovo
- 1 copo de leite
- 4 colheres de óleo
- 1 sachê de tempero de legumes
RECHEIO:
- 1 cenoura
- uma abobrinha média
- 1 pimentão
- 1 cebola
- cebolinha, alho, sal a gosto
- 30 g margarina culinária
- 100 g de Queijo
Modo de Preparo:
- Primeiramente em um copo de liquidificador adicione todos os ingredientes da massa, exceto a farinha de trigo.
- Logo após, lentamente, vá acrescentando o trigo até obter uma massa homogênea.
- Então, pegue uma frigideira e coloque um fio de azeite somente para a sua panqueca não grudar e coloque uma concha do creme por vez.
- Logo depois, repita o mesmo processo de ambos os lados até que a panqueca acabe.
- Por fim, reserve.
Recheio:
- Então, para o recheio em uma panela, adicione a manteiga e deixe até derreter.
- Após isso, acrescente o alho e a cebola e deixe dourar.
- Logo após coloque a cenoura, a abobrinha o pimentão já cortados em cubos e refogue tudo muito bem.
- Por fim, pegue a massa da panqueca, adicione o recheio e enrole, coloque por cima queijo.
- Então, leve ao forno pré aquecido a 180 °C por aproximadamente 10 minutos ou até gratinar.
- Por fim, espere esfriar e sirva-se.
Em conclusão você terá uma deliciosa Panqueca Vegetariana para desfrutar em suas principais refeições de um modo muito mais saudável. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita deliciosa em sua casa de um modo muito rápido e prático, onde você irá impressionar todos da sua família.
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