Então, quem não ama uma deliciosa esfiha de calabresa? Sendo que ela pode ser adicionada facilmente em sua mesa e você vai se surpreender com o sabor e a textura dessa esfiha de calabresa. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo para você aprender esta receita deliciosa. Fique ligado a seguir e aprenda esta receita incrível para mostrar para a família toda.
Ingredientes para Esfiha de Calabresa
- 30 gramas de fermento biológico fresco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- Meia xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de água morna
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Óleo para untar
- 2 gemas para pincelar
Recheio
- 350g de linguiça calabresa picada
- 1 cebola média picada
- 2 tomates sem sementes picados
- 1/4 xícara (chá) de salsa picada
Modo de preparo
- Então, para darmos início a nossa receita, coloque no liquidificador, o fermento, o açúcar, o sal, o óleo e a água morna e bata até ficar uma mistura homogênea.
- Em seguida, despeje numa tigela e misture a farinha, lentamente, então, comece a sovar a massa, faça isso até desgrudar das mãos.
- Logo depois, cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos.
- Enquanto isso, pegue uma tigela e misture bem os ingredientes do recheio.
- Visto que passou o tempo de descaço da massa, pegue ela e em uma superfície lisa, abra a massa com um rolo, corte em círculos e coloque porções do recheio no meio de cada círculo.
- Enquanto isso preaqueça o forno em temperatura média.
- Por fim, feche a massa modelando esfihas.
- Em seguida, coloque-as numa forma untada com óleo, pincele com as gemas, e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e sirva-se.
Em conclusão você terá uma deliciosa esfiha de calabresa para você desfrutar em suas tardes como um delicioso café da tarde. Visto que é muito fácil seu preparo e você levará mais ou menos 1 hora e 10 minutos para prepara-lá. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita em sua casa.
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