Então para aqueles que desejam inovar, fique com esta deliciosa receita de Escondidinho de Estrogonofe e surpreenda todos naquele almoço tão especial com a família. Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir e aprenda esta receita tão deliciosa.
Ingredientes para o Escondidinho de Estrogonofe
- 1 caixa de creme de leite
- 1 peito de frango cortado em cubos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 caldo de galinha
- Suco de 1 limão
- 1 lata de milho
- 1 copo de azeitona
- 6 batatas cozidas
- 4 dentes de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- uma caixa de creme de leite
- 1 copo (americano) de leite
- orégano a gosto
MODO DE PREPARO
- Primeiramente numa panela adicione a margarina, a cebola, o caldo de galinha e mexa tudo muito bem.
- Logo após acrescente o peito de frango cortado em cubos e o suco de limão e deixe cozinhando.
- Então, se passando aproximadamente 10 minutos ou quando achar que o frango já está bom, coloque o milho, azeitona, extrato de tomate e deixe ferver por mais alguns minutos.
- Adicione o creme de leite e reserve.
- Por fim, adicione as batatas para cozinhar e em outra panela coloque a margarina, o alho e mexa tudo muito bem.
- Então, após as cozidas, amasse as batatas e depois adicione na panela com a margarina e o alho mexendo em fogo médio e vai acrescentando o leite até ficar cremoso e durinho.
- Agora em um refratário de vidro adicione um pouco de purê, no meio coloque o estrogonofe e cubra com mais purê e finalmente acrescente mussarela por cima com orégano.
- Por fim, leve ao forno a 180° por 10 minutos ou até que a mussarela derreta.
- Então, sirva-se.
Em conclusão você terá um delicioso escondidinho de estrogonofe, para você diversificar naquele almoço de domingo com a sua família e amigos. Visto que é uma receita muito fácil de se preparar, você vai querer repetir. Portanto, não perca mais tempo e faça agora mesmo na sua casa esta receita deliciosa. Desejamos que você prepare uma deliciosa receita.
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