Visto que este escondidinho de camarão com batata vai muito bem a qualquer refeição do seu dia, você vai adorar a cremosidade do mesmo.
Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita deliciosa onde você consegue adicionar em suas principais refeições de um modo muito mais prático.
INGREDIENTES PARA O ESCONDIDINHO DE CAMARÃO COM BATATA:
- Meio kg de batatas
- 600 g de camarão
- 5 colheres de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 cebola roxa
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/4 de pimentão vermelho
- 1/4 de pimentão amarelo
- 150 ml de leite de coco
- cheiro-verde a gosto
- 200 g de mussarela fatiada
- 60 g de pimenta biquinho
- 60 g de coco ralado
MODO DE PREPARO:
- Primeiramente cozinhe as batatas, em seguida descasque, amasse-as e reserve.
- Logo após leve uma panela ao fogo e adicione o azeite, o alho já picado em cubos pequenos e acrescente o camarão já limpo e refogue.
- Então, tempere com sal e pimenta-do-reino ao seu gosto e adicione os pimentões em cubos pequenos e a cebola roxa fatiada.
- Logo após adicione o leite de coco e reserve.
- Por fim, forre uma assadeira com metade da batata e cubra com o creme de camarão e adicione o cheiro verde junto com o restante das batatas
- Logo após cubra com o queijo mussarela e leve ao forno até dourar e decore com mais cheiro verde e pimenta biquinho ou coco ralado.
Em conclusão você terá um delicioso escondidinho super diferente de camarão onde você pode adicionar em suas principais refeições de um modo muito mais gostoso.
Visto que seu preparo é muito rápido e prático, você levará somente alguns minutos para deixar esta receita pronta. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta delicia em sua casa para aproveitar com a sua família.
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