Hoje nós vamos falar sobre o ensopado de carne de porco com batata. Então, que tal um delicioso almoço especial para juntar toda família que há muito tempo não se junta para comer?
Logo que, a carne de porco é uma carne muito macia e saborosa e pega tempero bem fácil, você consegue deixar qualquer receita deliciosa usando carne de porco.
Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo para aprender este prato incrível onde você vai levar muito mais sabor para a sua mesa e surpreender todos da sua família.
Ingredientes para o Ensopado de Carne de Porco com Batata
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 cebolas grandes picadas
- 3 dentes de alho picados
- 200g de bacon bem picado
- 1 ramo de alecrim picado
- 350g de carne de porco cortada em cubos
- 3 batatas cortadas em cubos
- 1 pimentão picado
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 2 tabletes de caldo de galinha dissolvida em 720 ml de água
- 1 tomate cortado em rodelas
Modo de preparo
- Antes de tudo, coloque numa panela o azeite e em fogo médio e refogue a cebola, o alho, o bacon e o alecrim.
- Na sequência, acrescente a carne de porco temperada com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em seguida, frite a carne e adicione 1 xícara (chá) de caldo de galinha.
- Então, deixe cozinhar por 10 minutos, mexa de vez em quando. Adicione as batatas e o pimentão e coloque mais uma 1 xícara de caldo de galinha, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos, em fogo baixo.
- Passado os 15 minutos, adicione o tomate e mais um pouco do caldo de galinha, deixe cozinhar por mais10 minutos.
- Por fim, se a carne já estiver cozida, retire do fogo e sirva em seguida.
Em conclusão você terá uma delicioso refeição de ensopado de carne de porco com batata para servir aos seus convidados como um prato principal super completo.
Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 40 minutos e rendendo 3 deliciosas porções. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.
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