Então, nesta receita iremos aprender uma deliciosa torta de cenoura com carne seca para você fazer na sua casa e servir aos seus familiares e amigos. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo e aprenda esta receita cheia de sabor em questão de minutos e aproveite.
Ingredientes para a Torta de Cenoura com Carne Seca
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- uma xícara (chá) de óleo
- 1 cenoura picada
- Sal a gosto
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 xícaras (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada
- uma xícara (chá) de catupiry
Modo de preparo
- Primeiramente vamos começar pelo recheio, então numa panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
- Em seguida, adicione a carne-seca e refogue por 3 minutos e tempere com sal, pimenta e salsa, misture também o requeijão e reserve.
- Antes de tudo, para o preparo da massa, preaqueça o forno e bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a cenoura e sal até ficar homogêneo.
- Logo depois, adicione a farinha, o fermento e bata para misturar.
- Então, espalhe metade da massa em uma fôrma untada e enfarinhada, espalhe o recheio por cima e cubra com a massa restante.
- Por fim, leve ao forno médio por 35 minutos ou até dourar.
- Em seguida, retire do forno e sirva em seguida.
Em conclusão você terá uma deliciosa torta de cenoura com carne seca para servir aos seus convidados como um prato principal super completo.
Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 1 hora e 20 minutos e rendendo 8 deliciosas porções. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.
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