Vamos aprender a fazer uma deliciosa receita de risoto de carne moída cremoso da vovó simples e prático de fazer. Para você que pensa que o risoto é um prato complicado de ser feito, garanto que não é. É um prato bem simples e, ao mesmo tempo, muito requintado.
Os ingredientes são encontrados facilmente em nossa cozinha. Então, esta receita especial tem um rendimento de 4 a 5 porções, separe os ingredientes e mãos à obra.
Ingredientes para o Risoto de carne moída cremoso da Vovó
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola grande picada
- Uma cenoura picada
- 1 talo de aipo picado
- salsinha
- manjericão
- alecrim
- 1/2 colher de curry
- 100 gramas de linguiça
- 400 gramas de arroz lavado
- 100 gramas de carne moída
- 1/2 litro de caldo de carne
- 200 ml de leite de coco
Modo de preparo
- Para o preparo do risoto, primeiramente você vai dourar a cebola na manteiga derretida.
- Em seguida, adicione a cenoura, o aipo e as outras ervas como salsinha, alecrim, manjericão, todas picadas e por fim o curry.
- Um detalhe importante é que você não deve deixar a panela secar para não perder o sabor e o aroma.
- Em seguida, junte a linguiça e a carne moída, deixe dourar um pouco e acrescente o arroz.
- Misture bastante, depois adicione o caldo de carne e aos pouquinhos adicione o leite de coco.
- Deixe cozinhar em fogo baixo, adicione água se necessário
- Por fim, tempere com sal e pimenta a gosto.
- Depois disso é só servir.
Em conclusão você terá um delicioso risoto de carne moída cremoso que deixará seu almoço muito temperado, trazendo um sabor único a sua mesa. Visto que o risoto fica extremamente cremoso e saboroso, você com certeza vai querer repetir esta delícia para a família e os amigos.
Portanto, não perca mais tempo e faça agora mesmo essa receita deliciosa na sua casa, onde você ainda pode adicionar acompanhamentos para que fique uma mesa ainda mais a sua cara.
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