Então, nesta receita iremos aprender uma deliciosa torta de carne para você fazer na sua casa e servir aos seus familiares e amigos. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo e aprenda esta receita cheia de sabor em questão de minutos e aproveite.
Ingredientes para Torta de Carne
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- uma xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- uma colher (café) de sal
- 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Queijo parmesão e mussarela para polvilhar
Recheio:
- 200g de bacon em cubos
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 600g de carne moída
- 2 tomates picados
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente vamos começar pelo recheio, então, em uma panela, frite o bacon na própria gordura até dourar.
- Em seguida, adicione a cebola, o alho e o pimentão e refogue por 5 minutos, junte o extrato e a carne e refogue por 5 minutos.
- Logo depois, adicione o tomate, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde e refogue por 3 minutos, desligue o fogo e reserve.
- Então, no liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e metade da farinha, em seguida transfira para uma tigela e acrescente a farinha restante, o fermento em pó, o sal e o cheiro-verde e misture com uma colher até ficar homogêneo.
- Em seguida, espalhe metade da massa em uma forma untada e enfarinhada e espalhe o recheio por cima.
- Por fim, cubra com a massa restante, polvilhe com os queijos e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
- Na sequência, retire do forno, corte em pedaços e sirva.
Em conclusão você terá uma deliciosa torta de carne para servir aos seus convidados como um prato principal super completo.
Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 1 hora e 10 minutos e rendendo 8 deliciosas porções. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.
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