De uma coisa temos certeza, esta receita de creme de frango caseiro da vovó, vai fazer você enlouquecer e querer repetir mais vezes esta receita deliciosa. Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para aprender esta delicia.
Ingredientes para o Creme de Frango
- 4 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 asas de frango
- Dois pés de frango
- 2 talos de salsão sem folhas em pedaços
- 1 cebola grande em pedaços
- Pescoço e carcaça do frango
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Antes de tudo, refogue todos os ingredientes sem a água, durante 10 minutos em fogo médio, mexendo algumas vezes.
- Em seguida, acrescente a água e cozinhe por 30 minutos em fogo médio com a panela tampada, então, tempere com sal.
- Logo de depois, de cozida, retire do fogo e passe por uma peneira, mas reserve o caldo.
- Em seguida, retire toda a carne da carcaça e passe-a no liquidificador com os legumes.
- Por fim, volte à panela com o caldo reservado, sirva com deliciosas torradinhas e um bom vinho.
Em conclusão você terá um delicioso creme de frango para desfrutar com sua família em um delicioso jantar nesses dias mais frios. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita deliciosa para você e sua família.
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