A costela na panela de pressão com cebola e linguiça calabresa é uma das carnes mais saborosas e apreciadas em todo o mundo. E se eu te dissesse que é possível prepará-la de uma maneira ainda mais fácil e rápida? Sim, estou falando da costela na panela de pressão.
Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo para preparar uma costela macia e suculenta em apenas alguns minutos. Prepare-se para se surpreender com essa receita deliciosa e prática!
Ingredientes para Costela na panela de pressão com cebola e linguiça calabresa
- 1 kg de costela de boi
- 1 gomo de linguiça calabresa cortada em rodelas
- 720 ml de água
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 tomate grande picado
- 1 copo de cerveja
- 3 cebolas picadas
- 1 colher de chá de caldo de carne em pó
- 5 dentes de alho picado
- 1 colher de chá de molho shoyu
- Sal a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Antes de tudo, vamos começar temperando a costela, então coloque a carne numa tigela, coloque metade da cebola picada e o tomate picado, adicione também o caldo de carne em pó.
- Em seguida, adicione o molho shoyu, uma pitadinha de sal, pimenta calabresa a gosto, misture tudo à costela e então reserve na geladeira por 30 minutos.
- Logo depois, pegue uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo, em seguida acrescente a cebola e refogue, em seguida adicione a costela reservada, a cerveja e a linguiça calabresa.
- Na sequência, adicione a água, tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos. Comece a marcar o tempo depois que a panela começar a apitar.
- Por fim, apague o fogo, retire a pressão e abra a panela com cuidado, polvilhe o cheiro verde e sirva em seguida.
Em conclusão, a costela na panela de pressão com cebola e linguiça calabresa é uma opção deliciosa e prática para quem busca um prato saboroso sem gastar muito tempo na cozinha. Potanto, com essas dicas, você poderá preparar uma costela macia e suculenta, capaz de agradar toda a família. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
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