Delicioso e fácil caldo verde a melhor receita que vovó já fez

Confira esse delicioso e fácil Caldo verde, a melhor receita que vovó já fez
(Foto: Reprodução/vovopalmirinha.com.br)

De uma coisa temos certeza, esta receita de caldo verde, vai fazer você enlouquecer e querer repetir mais vezes esta receita deliciosa. Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para aprender esta delicia.

Ingredientes para o Caldo Verde

  • 1 litro de água fervente
  • 1 cubo de caldo de bacon
  • 3 e 1/2 xícaras (chá) de batata em cubos
  • 1 folha de louro
  • uma colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola em cubos
  • 2 gomos de linguiça calabresa fatiada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de couve fatiada

Modo de preparo

  1. Antes de tudo, pegue uma panela e em fogo médio, coloque a água, o caldo, a batata, o louro e cozinhe por 15 minutos.
  2. Logo depois, deixe esfriar, retire o louro e bata no liquidificador até ficar uma mistura homogênea.
  3. Em seguida em outra panela aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola por 2 minutos.
  4. Adicione a linguiça e frite até dourar.
  5. Então, despeje a batata batida, sal, pimenta e cozinhe até levantar fervura.
  6. Por fim, caso seja necessário, acrescente água. Então, adicione e misture a couve e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
  7. Sirva-se em seguida.

Em conclusão, você terá um delicioso caldo verde para desfrutar com a sua família e amigos. Visto que seu gosto é muito saboroso e seu preparo é muito rápido você com certeza vai querer fazer esta receita mais vezes. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita em sua casa, onde você ainda pode levar como um delicioso petisco de entrada para aquele jantar maravilhoso.

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