Como fazer sopa de lentilha simples com creme de leite receita deliciosa para toda família

Como fazer sopa de lentilha simples. Essa sopa é um prato que agrada muitas pessoas por ser saboroso e fácil de preparar. Além disso, é uma opção saudável e nutritiva para aqueles que buscam uma alimentação equilibrada.

Portanto, neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa de sopa de lentilha que pode ser preparada em casa com ingredientes acessíveis e de fácil acesso. Você verá como é fácil preparar uma refeição saudável e saborosa em apenas alguns passos simples. Então, confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para preparar esta deliciosa sopa de lentilha.

Ingredientes de Como fazer sopa de lentilha simples

• 1 1/2 xícara de chá de lentilha
• 1 litro de água
• 1 lata de creme de leite
• 300 g de carne seca desfiada
• 1 cebola média ralada
• 3 dentes de alho picado
• 1 cenoura cortada em cubos
• 1 envelope de caldo de calabresa em pó
• Meio de pimentão vermelho picado
• 1 tomate picado sem sementes
• Meia colher de chá de gengibre em pó
• Óleo

Modo de preparo

1. Antes de tudo coloque a lentilha numa tigela e cubra com água deixando de molho por 3 horas.
2. Feito isso, escorra e coloque a lentilha numa panela de pressão com a água e a cenoura. Deixe cozinhar por 30 minutos após iniciar o apito da panela. Então, retire do fogo e espere sair a pressão.
3. Enquanto isso, pegue uma panela, coloque e aqueça o óleo, em seguida doure o alho e a cebola. Quando estiver douradinho, adicione a carne seca refogando por 4 minutos, retire do fogo e reserve.
4. Logo depois, pegue um liquidificador, coloque a lentilha junto com o caldo do cozimento e bata por 4 minutos com a cenoura, o caldo de calabresa, o pimentão e o tomate picado.
5. Por fim, despeje a lentilha batida na panela da carne seca refogada e leve ao fogo por 10 minutos até engrossar. Adicione o creme de leite e o gengibre em pó, misture bem e retire do fogo.
6. Sirva em seguida.

Em conclusão, a sopa de lentilha é uma opção deliciosa e saudável para uma refeição reconfortante. Com ingredientes simples e um processo fácil, esta receita é perfeita para quem busca praticidade na cozinha. Experimente em casa e desfrute de uma refeição nutritiva e saborosa!

Siga Receitinhas da Vovó Ana no Google Notícias e receba as melhores receitas que estão bombando no momento em primeira mão.

Veja também outras deliciosas receitas:

• Sopa de lentilha na panela de pressão fácil e saborosa ideal para todas as ocasiões

Veja mais receitas rápidas e práticas

Compartilhe nosso conteúdo!!

Quantas estrelas ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐esta receita merece?