Então, nesta receita iremos aprender como fazer molho à bolonhesa para você fazer na sua casa e incrementar suas receitas, colocando em lasanhas ou outras receitas de massas para servir aos seus familiares e amigos. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo e aprenda esta receita cheia de sabor em questão de minutos e aproveite.
Ingredientes de Como Fazer Molho à Bolonhesa
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 150g de toucinho de porco moído
- 250g de carne de boi moída
- 1 cebola ralada
- 1 cenoura picada
- 3 dentes de alho picados
- Meia xícara (chá) de salsão cortado bem pequeno
- 1 xícara e meia (chá) de molho de tomate
- Sal
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Então, para iniciar nossa receita, pegue uma panela grande, aqueça o óleo, coloque o toucinho moído e frite em fogo médio.
- Em seguida, acrescente a carne moída e frite, coloque também a cebola e o alho e frite
- Logo depois, bata a cenoura no liquidificador com um pouco de água e em seguida despeje na panela que esta com a carne, coloque também o salsão e o molho de tomate e misture bem.
- Visto que começou a levantar fervura reduza o fogo, e deixe cozinhar por cerca de 1 hora com a panela tampada, mexa algumas vezes para não grudar no fundo.
- Durante o processo de cozimento, se você perceber que secou, acrescente a quantidade de água necessária para terminar de cozinhar.
- Por fim, tempere com sal e pimenta-do-reino e seu estará pronto para servir.
Em conclusão você terá um delicioso molho à bolonhesa para incrementar suas receitas. Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 1 hora e 30 minutos e rendendo 6 deliciosas porções. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos
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