Como cozinhar feijão de forma prática e fácil para o almoço de toda família

Como cozinhar feijão. Você que pensou que fazer feijão era bastante complicado, engano seu. Vou te mostrar o passo a passo e te mostrar como é muito simples de fazer.

Feijão com arroz é o prato básico do brasileiro e que não pode faltar em nossas refeições. A receita de hoje é simples feita na panela de pressão e sem carne. Você ainda pode cozinhar e congelar as porções para comer durante a semana.

Ingredientes de Como Cozinhar Feijão

2 xícaras de chá de feijão preto ou carioca
1 cebola grande picada
3 dentes médios de alho picados
4 folhas de louro
1 colher de sopa de manteiga
960 ml de água
sal a gosto

Modo de preparo

Antes de tudo, coloque os grãos de feijão numa vasilha e cubra com água. Deixe de molho de um dia para o outro.
Em seguida, retire do molho, descarte a água e coloque o feijão na panela de pressão com 960 ml de água com as folhas de louro.
Tampe a panela, assim que começar a soar o apito, deixe cozinhar por 10 minutos.
Mas atenção: retire todo vapor da panela sair antes de abri-la.
Numa frigideira coloque a manteiga e refogue a cebola picada. Em seguida acrescente o sal e o alho.
Pegue duas conchas do feijão já cozido e coloque na frigideira. Com auxílio da concha amasse alguns grãos contra a panela para que o caldo possa engrossar.
Em seguida, despeje o conteúdo da frigideira na panela de pressão e cozinhe mais um pouquinho com a tampa aberta, para que dessa forma o feijão fique mais encorpado.
Sirva-se com arroz branco e alguma proteína animal.

Por fim, você terá uma deliciosa panela de feijão que deixará seu almoço muito mais temperado, trazendo um sabor único a sua mesa. Visto que o feijão fica extremamente saboroso, você com certeza vai querer repetir esta delícia para a família e os amigos. Portanto, não perca mais tempo e faça agora mesmo essa receita deliciosa na sua casa.

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receitinhasdavovoana

Sou formada em Gastronomia e atuo como redatora especializada em receitas. Minha paixão pela culinária se reflete em cada texto, trazendo instruções claras e inspiradoras. Combinando técnica e criatividade, busco transformar pratos simples em experiências únicas, sempre com foco em transmitir meu amor pela arte de cozinhar a cada receita que escrevo.